マルエス田中商店

かまぼこを板から外す方法をご存じない方が意外に多いと聞きます。
普通に包丁の刃で切ってしまうと板に残ってしまいます。
使用するのは包丁ですが、刃ではなく『背』を使います。
切るのではなく、板と吸着している部分をはがすという作業になります。

かまぼこを縦方向に持ち、包丁の背を板との間に差し込みます。
板に沿わせるよう包丁を滑らせます。これだけで簡単に外すことができます。どうぞ一度お試しください。

※包丁をお使いの際は、くれぐれもお怪我のないようお気を付けください。